业务范围
主营老北京瓷罐酸奶及系列创新乳制品，包括原味瓷罐酸奶、蜂蜜酸奶、茯苓酸奶、花生碎冰激凌酸奶、双皮酪酸奶、奶皮子酸奶等；同步提供定制化B端乳品解决方案，服务于幼儿园、养老院、连锁餐饮及文化IP联名场景。产品通过线上线下全渠道触达消费者，支持全国冷链配送与网格化经销商协同交付。
核心优势
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01
真材实料
优质生牛乳为基底，配料仅含生牛乳、白糖、菌种，全程零添加稳定剂与防腐剂
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02
古法新造
坚守低温慢发酵古法工艺，融合菌种优化与单杯灌装后发酵技术，锁住醇厚口感与本真营养
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03
鲜源直控
自有牧场+京郊战略合作牧场双轮驱动，构建‘两小时鲜奶生态圈’，晨露未晞即抵工厂
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04
标准护航
通过HACCP、ISO9001、SC食品生产许可等多重认证，执行GMP规范化生产管理体系
痛点方案
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01
配料不透明
坚持极简配方，瓷罐酸奶仅含生牛乳、白糖、菌种，每款产品配料表清晰可溯
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02
口感单薄失真
采用均质杀菌+单杯后发酵工艺，保留酸奶原始浓稠丝滑感，还原地道老北京风味
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03
传统风味难留存
保留手工绷皮筋等关键传统环节，灰白瓷瓶+蓝白蜡纸+猴皮筋复古包装，唤醒集体记忆
品质流程
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01
鲜源采集
晨间采奶，2小时内直达工厂，全程冷链控温，确保生乳活性与新鲜度
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02
智能生产
德国进口设备全自动线作业，HACCP风险点实时监控，GMP标准车间管理
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03
科学发酵
低温慢发酵+单杯灌装后发酵，精准控温控时，化保留益生菌活性与风味层次
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04
严检出厂
自有实验室全覆盖检测，涵盖微生物、理化、农残等30+项指标，合格方可放行
资质荣誉
高新技术企业认证；北京市奶业协会副会长单位；北京市农业产业化重点龙头企业；ISO9001质量管理体系认证；HACCP食品安全管理体系认证；食品生产许可证（SC）；与中国农业大学共建‘乳品营养与健康实验室’；入选故宫文创、北京地铁文创联名合作品牌。
服务承诺
坚持‘让人人都能喝得起酸奶，享受健康美好生活’初心，所有产品严格遵循零添加原则；建立全流程可追溯体系，确保每一罐酸奶来源清晰、工艺可控、品质稳定；提供标准化冷链配送与灵活渠道支持，保障终端交付时效与产品新鲜度。
常见问题
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瓷罐酸奶为什么是凝固型？
采用传统低温慢发酵工艺，不添加凝固剂，依靠乳蛋白自然析出形成细腻凝胶质地。
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是否含蔗糖？适合控糖人群吗？
经典款含白糖，另有无蔗糖系列专为控糖需求设计，以天然乳糖与发酵甜味物质提供温和甜感。
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如何保证全国发货的新鲜度？
依托完善冷链配送体系与网格化经销商网络，结合单杯密封灌装与全程温控，确保送达新鲜如初。
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茯苓酸奶有功效宣称吗？
茯苓为传统药食同源食材，产品聚焦风味融合与营养协同，不作医疗功效宣传。